Tidak ada yang tak kenal dengan buncis, buncis sering terdapat dalam bahan makanan. Tidak hanya kita tahu makannya saja, tetapi kita juga harus tahu manfaat dari buncis ini untuk tubuh kita. Buncis dikenal untuk pelengkap bahan makanan seperti sayur sop, oseng-oseng atau tumis buncis, cah buncis dengan sayuran lainnya, hingga direbus sebagai lalapan. Buncis adalah sayuran yang termasuk mudah untuk ditemukan, dan juga bisa ditemukan dengan harga yang cukup terjangkau diberbagai pasar dan supermarket. Buncis memang memiliki kemiripan dengan kacang polong, tetapi sebenarnya memiliki bentuk biji yang berbeda dan juga bukan termasuk dalam jenis kacang - kacangan.
Kandungan Zat Gizi Dalam Buncis
Ibu - ibu dirumah memang sering menggunakan buncis sebagai sayuran. Buncis adalah sayur yang sehat untuk tubuh kita dan kaya akan serat. Perlu anda ketahui, ternyata buncis adalah salah satu jenis tanaman yang memiliki banyak kandungan zat yang sangat penting untuk tubuh manusia. Sayuran ini memiliki kandungan lignin, enzym protease inhibitor, potassium, fosfor, serat, dan kalsium. Sayuran ini juga memiliki zat aktif seperti b-sitosterol dan stigmasterol yang mampu meningkatkan produksi insulin. Zat ini berfungsi sebagai pengontrol kadar gula dalam darah sehingga zat ini berguna untuk menekan tingkat kadar gula dalam darah. Hal tersebut sudah pernah dibuktikan pada seekor tikus. Hal tersebut dibuktikan dengan memberikan induksi diabetes pada tikus dan kemudian diberi minum ekstrak dari daun buncis, dan hasilnya gula darah pada tikus tersebut dapat diturunkan hingga normal.
Manfaat Buncis
Manfaat juga bisa dirasakan selain digunakans sebagai bahan makanan. Seperti dapat melancarkan sistem pencernaan sebab kaya akan serat, mencegah konstipasi, menstimulasi kekebalan tubuh, menetralkan gula darah, mencegah kanker usus besar, mengobati tukak lambung, serta memperkecil resiko terjadinya kanker ganas. Sayuran ini sangat bermanfaat untuk penderita diabetes melitus.
Cara Memilih Sayur Buncis Yang Baik
Ada baiknya sebelum mengkonsumsi sayuran, kita juga perlu tahu cara memilih sayuran baik dan sehat untuk dikonsumsi. Sebagai contoh misalnya dengan melihat dar tekstur yang lembut, masih muda dan warna yang masih segar. Sebelum mengkonsumsi buncis, ada baiknya kita melihat terlebih dahulu yang mana buncis yang masih segar atau tidak.
 | Seperti yang saya janjikan, saya ingin membagi sebuah panduan dasar untuk menurunkan berat badan dan panduan ini sangat baik untuk di baca. Bahkan saya mewajibkan kepada anda untuk membacanya bila anda serius ingin menurunkan berat badan. Semua berawal dari sini, keberhasilan anda berasal pondasi dasar yang harus anda bentuk. Dan Pondasi dasar terbaik ada di buku elektronik ini. Itulah kenapa penulis dari buku ini berhasil menurunkan berat nya hingga 30kg. Semoga bermanfaat.. |
0 comments:
Post a Comment