Showing posts with label Manfaat. Show all posts
Showing posts with label Manfaat. Show all posts

Manfaat Buah Jeruk Untuk Kesehatan

Buah jeruk merupakan buah yang sangat populer di seluruh belahan dunia. Untuk mendapatkannya pun tak perlu menunggu musim, sebab buah jeruk selalu ada di setiap musim.

Buah yang memiliki asam manis ini ternyata tidak hanya cocok untuk camilan yang sehat, tetapi juga sering digunakan sebagai bahan makanan. Bahkan kini, jus jeruk sering dijadikan bagian menu utama yang tak terlupakan saat sarapan.


Pada umumnya, rasa buah jeruk di bagi menjadi 2 yaitu manis dan pahit. Biasanya, jeruk dengan tekstur kulit mulus dan agak berat memiliki kandungan air lebih tinggi daripada jeruk dengan tekstur kulit seperti spons dan memiliki berat ringan.

Manfaat jeruk yang luar biasa di sebutkan seperti dibawah ini, dikutip dari sebuah halaman The Times

Sumber vitamin C
Cukup satu saja buah jeruk yang kita konsumsi sudah memenuhi asupan vitamin C kita setiap hari sebesar 116,2%. Vitamin C inilah yang berfungsi sebagai anti oksidan yang bisa mencegah radikal bebas sehingga terhindar dari serangan kanker usus.

Selain itu, vitamin C juga memiliki banyak manfaat lainnya seperti untuk kekebalan tubuh, menangkal flu, dan kemudian mencegah infeksi telinga berulang.

Menjaga Kesehatan Kulit dan Sebagai Anti Oksidan
Anti oksidan yang terdapat buah jeruk ini lah yang membantu mencegah dari kerusakan sel - sel kulit akibat serangan radikal bebas. Satu buah jeruk sehari dapat membantu Anda mempertahankan keremajaan kulit meski usia sudah beranjak 50 tahun.

Penuh Dengan Vitamin B6
Karena adanya magnesium pada vitamin ini, membantu tubuh untuk memproduksi hemoglobin dan juga menjaga tekanan darah agar bisa tetap normal. Ada sebuah kandungan pada buah jeruk yang disebut dengan Polymethoxylated flavon (PMFs) yang terbukti dengan penelitian efektif untuk mengontrol kolesterol dalam darah dan tanpa efek samping apabila dibandingkan dengan menggunakan resep obat lainnya.

Diabetes Dicegah Dengan Serat Pada Jeruk
Serat pada jeruk ternyata memiliki manfaat untuk menjaga kadar gula dalam darah agar tetap stabil. Karena itulah, jeruk aman dijadikan makanan selingan sehat bagi penderita diabetes. Gula buah alami dalam jeruk, fruktosa, dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap normal.

Jeruk Mengandung Banyak Beta - Cryptoxanthin
Senyawa yang terdapat pada buah dan sayuran yang berwarna orange merah ini sangat bermanfaat untuk menurunkan resiko serangan kanker paru - paru.

Klik Baca Selengkapnya...
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Manfaat Kecambah Yang Tidak Bisa Diremehkan

Kita sudah sering melihat kecambah sebagai makanan sehari - hari kita. Entah dijadikan sebagai tumisan, kudapan, urapan maupun sayuran berkuah. Sebenarnya, kecambah adalah tumbuhan yang baru saja berkembang menjadi sporofit muda pada tahap embrionik tumbuhan berbiji.

Kita sering menamakan ini sebagai masa perkecambahan, dan masa ini merupakan masa yang paling kritis dari kehidupan tumbuhan. Sporofit muda ini pada umumnya di bagi menjadi 3 bagian utama yaitu, hipokotil/ kotiledon, radikula / akar embrio dan daun lembaga. Kecambah sangat baik dikonsumsi untuk kesehatan tubuh terutama pada kaum wanita.

Hal ini dikarenakan karena zat - zat yang terkandung pada kecambah memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh manusia.


Kecambah Menimbulkan Khasiat Penting Untuk Tubuh 

Tidak hanya enak untuk di konsumsi, kecambah membawa banyak manfaat dan khasiat yang sangat baik untuk tubuh manusia. Manfaat kecambah yang utama yaitu sebagai sumber pangan yang tergolong kedalam sayur-sayuran.

Sayuran ini sangat kaya akan vitamin khususnya vitamin E. Karena kandungan vitamin E pada kecambah ini, kecambah juga disebut sebagai sumber anti oksidan dan mencegah radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh. Selain itu sayuran ini mampu mencegah hipertensi atau tekanan darah tinggi. Kecambah memiliki kandungan komponen aktif yang disebut sebagai peptide, yang merupakan penguraian enzim protease dan protein. Fungsi peptide dalam kecambah berguna untuk menghambat kerja acethylcholine atau ACE.

Sehingga mampu mencegah terjadinya hipertensi. Masih banyak manfaat kecambah lainnya seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menghambat penuaan dini, mencegah kanker payudara, menurunkan resiko stroke dan jantung koroner dan juga mencegah kerapuhan pada tulang.

Peningkatan Kesumburan Juga Manfaat Kecambah 

Selain berfungsi sebagai penunjang kesehatan dalam hal menangkal berbagai penyakit, kecambah juga berguna sebagai peningkat fungsi kesuburan pada kaum wanita dan pria. Bagi mereka yang belum dikaruniai anak, solusi pertama yang wajib ditempuh ialah banyak mengkonsumsi makanan yang sehat dan begizi terutama mengkonsumsi kecambah.

Seperti yang kita ketahui tadi, bahwa kecambah mengandung vitamin E yang berfungsi untuk menangkal radikal bebas, itu lah sebabnya kecambah bisa membantu kesuburan karena melindungi sel telur dan sperma dari berbagai kerusakan akibat radikal bebas.

Jenis - Jenis Kecambah 

Adapun beberapa jenis tumbuhan sporofit seperti kacang hijau atau taoge, kedelai, dan alfalfa. Semua itu merupakan jenis dari sporofit. Semua jenis kecambah itu bisa kita manfaatkan untuk kesehatan tubuh kita.

Menjadi makanan yang tentunya lezat dan menyehatkan. Oleh sebab itu, ayo tingkatkan konsumsi kecambah untuk mencapai kehidupan yang lebih sehat.

Klik Baca Selengkapnya...
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Manfaat Dari Cabe Apabila Sesuai Dengan Takaran



Cabe adalah salah satu bahan penyerta dalam masakan yang sering digunakan sebagai bumbu ataupun sambal. Dengan rasanya yang pedas dan unik tentu telah menggugah lidah kita untuk mencobanya. Justru kebanyakan orang lebih suka makanan yang memiliki unsur pedas dari cabe atau sambal. Dan rasanya akan menjadi sangat nikmat apabila di makan bersamaan dengan makanan olahan lainnya, seperti tumisan, gorengan, sambal, kuah dan sebagainya. Cabe yang bagus biasanya berwarna merah menyala atau berwarna hijau tua. Tanaman ini juga memiliki banyak jenis, ada yang besar dan kecil ada yang bentuknya lurus adapula yang berbentuk keriting.


Pedas, Cabe Memiliki Manfaat

Selain terkenal dengan rasanya yang memang pedas, cabe rupanya memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan. Adapun manfaat cabe sebagai penyembuh luka, peredam demam tinggi, meredakan pilek dan hidung tersumbat, mencegah stroke, meringankan sakit kepala dan nyeri sendi, serta meningkatkan nafsu makan. Asalkan tidak berlebihan maka konsumsi cabe pun dapat memberikan manfaat. Karena apabila berlebihan, maka justru menimbulkan penyakit seperti sakit perut (mencret). Oleh sebab itu, sebaiknya mengkonsumsi cabe ini sesuai dengan nilai gizi dan takaran yang sesuai. Bisa juga disertakan dalam bahan makanan seperti sambal kuah atau rujak.



Cabe Juga Bermanfaat Mencegah Penuaan Dini.

Rupanya cabe juga bermanfaat untuk mencegah penuaan dini serta menangkal radikal bebas. Sebab cabe mengandung antioksidan yang sangat baik untuk tubuh. Mengandung vitamin C yang baik untuk mencegah sariawan, membuat kulit menjadi halus dan terawat. Kita telah tahu, bahwa penuaan dini adalah salah satu faktor berkurangnya kepercayaan diri seseorang, kondisi kulit yang kering akan membuat penampilan kulit menjadi tidak segar dan mempercepat pengerutan. Jadi, cabe disini juga akan membantu merawat kulit anda. Ditambah lagi, cabe juga bermanfaat untuk mengatasi ketidaksuburan serta afrodisiak.

Kandungan Gizi Pada Cabe

Didalam tanaman yang memiliki rasa pedas ini banyak mengandung vitamin C yang sangat tinggi. Ditambah lagi, cabe juga banyak mengandung senyawa seperti kalsium, protein, besi, lemak, vitamin A, vitamin B1, dan niacin. Oleh sebab itu lah, tanaman cabe bisa dibilang sebagai tanaman yang bermanfaat bagi manusia. Tetapi perlu diingat hal penting ini, bahwa konsumsi cabe tidak boleh berlebihan.

Klik Baca Selengkapnya...
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Manfaat dan Kandungan Gizi Tempe Yang Tak Anda Ketahui


Manfaat tempe sangat besar untuk kesehatan, Dibandingkan olehan kedelai yang lain, olahan yang difermentasi ini mempunyai jauh lebih banyak manfaat. Tempe ini memiliki manfaat yang tinggi untuk kesehatan, karena diolah dari tempe utuh dan mengubah zat yang terkandung di kedelai dengan fermentasi. Kita sudah sering mendengarnya bahwa tempe mengandung banyak protein, tetapi kita tidak tahu secara jelas manfaat spesifik dari tempe.

Kandungan Gizi Tempe

Tempe mungkin adalah makanan rakyat yang murah, tetapi rasanya sangat gurih dan enak. Tetapi manfaat dari tempe ini tidak tanggung - tanggung. Tempe juga bisa dikonsumsi oleh semua orang dan tidak ada satupun penyakit yang membuat seseorang harus berpantang makan tempe karena tempe tidak mempunyai efek buruk sama sekali. Kandungan dari tempe adalah kaya akan serat dan protein yang tinggi. Tempe juga merupakan makanan yang tidak mengandung lemak dan kolesterol sama sekali. Tempe juga merupakan salah satu makanan yang mengandung tinggi kalsium, dan banyak mengandung vitamin B kecuali Vitamin B12 yang hanya terdapat pada bahan makanan hewani. Para ahli diet menyatakan tempe ngandung zat-zat yang paling bermanfaat di tubuh seperti isoflavon dan genestein. Selain itu, tempe juga mengandung banyak serat yang memiliki manfaat untuk memperlancar penyebaran nutrisi didalam tubuh.


Manfaat Tempe Untuk Tubuh

Dengan berbagai macam gizi dan nutrisi yang sudah disebutkan diatas, manfaat tempe sangat beragam. Tempe ini mengandung serat yang tinggi sehingga tempe ini sangat baik untuk pencernaan dan dapat dikonsumsi setiap hari tanpa resiko. Tempe juga sangat mudah untuk dicerna. Karena itu, tempe baik untuk pencernaan, bahkan saat kita sakit. Tempe adalah makanan yang rendah sodium, saya menyarankan makanan tempe ini kepada anda yang sedang dalam proses menurunkan berat badan. Tempe juga merupakan antibiotik yang tinggi. Oleh sebab itu, tempe juga akan menjaga tubuh kita dari serangan penyakit. Untuk anda yang sedang terkena diabetes juga disarankan untuk mengkonsumsi tempe.

Pengolahan Tempe

Walaupun begitu, tempe juga termasuk makanan yang mudah sekali busuk. Karena itu, pastikan untuk mempertimbangkan waktu pengolahan saat membeli tempe. Jika tempenya sudah terasa keras, maka sudah seharusnya tempe itu segera dimasak. Tempe bisa diolah dengan digoreng, dipanggang, dibuat sebagai pecel, sala, direbus dan masih banyak yang lain. Kita juga bisa membuatnya menjadi sandwich jika mau, tergantung kreasi kita dan pastinya tanpa menghilangkan manfaat dari tempe itu sendiri.

Klik Baca Selengkapnya...
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Manfaat Dari Mengurangi Berat Badan Dalam Kehidupan


Mengurangi beberapa kilogram dari berat badan yang berlebih, berarti juga menurunkan risiko kolesterol dan tekanan darah tinggi. Kepercayaan diri juga akan meningkat ketika kita berhasil menurunkan berat badan, belum selesai kita juga akan terhindar dari penyakit kronis.

Tidak hanya itu, menurunkan berat badan otomatis akan memiliki ukurang pinggang yang lebih kecil sehingga membantu anda untuk tidur lebih nyenyak, meningkatkan kesuburan serta membantu anda untuk fokus Saya yakin, ketika anda membaca keuntungan - keuntungan dari memperoleh berat badan yang ideal ini, anda tidak akan bermalas - malasan lagi dalam melakukan gaya hidup sehat.


1. Bertambah kuatnya gigi
Perlu anda ketahui, bahwa menurunkan berat badan juga dapat membuat gigi memiliki warna putih alami. Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh para ahli, orang yang menderita obesitas dan terkena penyakit gusi akan lebih rentan mengalami pembengkakkan, pendarahan dan kemerahan daripada yang tidak. Peradangan pada sel gusi ini dipercaya oleh para ilmuwan sebagai sebab dari sel lemak. Oleh sebab itu, anda akan semakin memiliki senyum yang sehat apabila anda memiliki berat badan yang ideal.


2. Pikiran yang Lebih Tajam
Kelebihan berat badan juga akan membuat anda susah fokus, jadi berhati - hatilah bagi anda yang malas diet dan mengikuti pola hidup sehat. Menurut studi, orang yang kelebihan berat badan akan buruk dalam pengambilan perencanaan dan keputusan,dibandingkan dengan mereka yang memiliki berat badan yang ideal.

Menurunkan berat badan berlebih akan membuat pikiran lebih tajam. Penelitian di Kent State University menunjukkan sekitar 12 minggu setelah penurunan berat badan yang signifikan, partisipan memiliki konsentrasi dan daya ingat yang jauh lebih baik.

3. Meredahkan stres dalam diri
"Obesitas dapat membuat Anda berpikir berlebihan akan hal kecil sehari-hari, yang tidak pernah dipikirkan oleh mereka yang memiliki berat badan normal," kata Rubino Domenica, MD, direktur Pusat Washington untuk Manajemen Berat dan Penelitian di Arlington, VA.

Menurutnya, orang yang memiliki berat badan yang ideal akan jauh lebih santai dalam bekerja dan berpikir mengenai aktifitas sehari -hari. Ditambah lagi, kualitas hidup, mobilitas, dan daya tahan nya juga jauh lebih baik.


4. Lebih Spontan Dalam Menghadapi Kehidupan Sosial
Dengan berkurangnya kekhawatiran mengenai berat badan, Anda akan mendapatkan kebebasan untuk melakukan sesuatu dengan spontan. Dibandingkan harus ketakutan tidak muat ketika melewati pintu atau kursi di stadium misalnya, orang dengan berat normal akan lebih nyaman melakukan apapun. Baik itu ketika anda bermain bola maupun wahana di taman hiburan.


5. Kepuasan Bercinta
Dengan tubuh ideal, maka perut anda rata dan terlihat seksi. Tidak perlu menurunkan berat badan yang dramatis untuk membantu memompa gairah bercinta dengan pasangan Anda. Mengurangi sekitar 10% dari berat badan sudah cukup untuk menambah tingkat kepuasan seksual secara signifikan. Menurut penelitian, para ilmuwan menemukan bahwa 25% orang yang mengalami obesitas mengaku tidak puas dengan kehidupan bercinta mereka.

Klik Baca Selengkapnya...
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Manfaat Dari Berlatih Mengangkat Beban



Dibawah ini adalah manfaat yang dapat diperoleh dari latihan mengangkat beban :

  •  Latihan beban akan meningkatkan metabolisme basal anda yang menyebabkan anda membakar kalori lebih dari 24 jam sehari. Bahkan saat tidur, anda akan membakar kalori lebih banyak.
  •  Latihan beban ini juga dapat menahan penurunan alami dalam metabolisme ketika umur mencapai 30 tahun.
  •  Latihan beban dapat menyuplai energi.
  •  Latihan beban memberikan dampak positif untuk semua bagian otot.
  •  Latihan beban juga dapat mencegah osteoporosis karena dapat memperkuat tulang anda.
  •  Latihan beban meningkatkan daya tahan otot Anda.
  •  Latihan beban pada perempuan tidak akan mengembangkan otot besar.Tetapi akan mengencangkan otot.
  •  Latihan beban meningkatkan kekuatan tubuh anda. Kekuatan tersebut akan membantu dalam mengerjakan kegiatan sehari - hari anda menjadi lebih ringan dan membuat anda menjadi lebih percaya.
  •  Latihan beban akan membuat anda tidak mudah cedera pada tingkat rendah.
  •  Latihan beban akan membuat tekanan darah istirahat anda menurun.
  •  Latihan beban juga dapat mencegah terkenanya diabetes pada orang dewasa.
  •  Latihan beban mengurangi waktu transit makanan di usus Anda, mengurangi risiko Anda untuk mengembangkan kanker usus besar.
  •  Latihan beban meningkatkan tingkat kolesterol darah Anda HDL (jenis yang baik).
  •  Latihan beban memperbaiki postur tubuh Anda.
  •  Latihan beban akan membuat pertahanan tubuh anda meningkat.
  •  Latihan beban menurunkan laju jantung istirahat Anda, tanda hati yang lebih efisien.
  •  Latihan beban juga akan membuat tingkat koordinasi dan keseimbangan didalam tubuh menjadi lebih terjamin.
  •  Latihan beban akan membuat hati anda menjadi lebih tenang.

Klik Baca Selengkapnya...
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Mengetahui Manfaat Dari Buah Kiwi


Salah satu buah yang berasal dari genus Actinida yaitu buah kiwi. Buah ini memiliki warna kulit hijau kecokelatan, daging buah warna hijau atau keemasan, dan terdapat biji kecil berwarna hitam, dan dapat dimakan. Buah kiwi ini sudah di tanam di berbagai negara karena teksturnya yang halus dan memiliki rasa yang unik.

Buah kiwi sangat baik untuk kesehatan tubuh karena faktanya buah kiwi mengandung vitamin C hingga 108,9 mg. Vitamin E yang terkandung di buah kiwi pun 2 kali lebih banyak dari pada kandungan yang terdapat pada buah alpokat. Manfaat buah kiwi ini perlu untuk diketahui tertutama bagi Anda yang mementingkan kesehatan.

Ada seorang pengurus yang berasal dari Zespri Internasional, Daniel Mathieson yang mengatakan bahwa manfaat dari buah kiwi ini sudah banyak di ketahui oleh masyarakat dan digemari oleh mereka yang memiliki perhatian lebih terhadap kesehatan tubuh.

Cara memperoleh manfaat dari buah kiwi ini cukup mudah, anda bisa melahapnya secara mentah, memasukkannya kedalam makanan, atau di makan langsung bersama kulitnya. Yang terkandung dalam buah kiwi ini adalah potassium, vitamin C, folat, dan zink. Zat - zat yang ada di buah kiwi tersebut sangat berpengaruh terhadap kesehatan tubuh.

Menurut Pakar Terapi Nutrisi, Dr Norzita Mohd Yusof, manfaat buah kiwi sangat baik bagi seseorang yang sedang menjalani diet. Orang dewasa maupun anak - anak yang sedang dalam program diet dapat mengkonsumsi buah kiwi untuk melancarkan programnya. Anda dapat mengonsumsi buah kiwi untuk program diet harian.

Kesimpulan manfaat dari buah kiwi

Berikut ini adalah beberapa rangkuman tentang manfaat buah kiwi bagi kesehatan:

  1. Buah kiwi mengandung vitamin E sehingga sangat baik untuk kesehatan kulit.
  2. Meningkatkan kesehatan kardio vaskular sehingga mencegah deposito plak pada dinding arteri.
  3. Buah kiwi merupakan sumber antioksidan yang sangat baik yang dapat melawan penyakit kanker, karena buah ini memiliki kandungan flavonoid, nutrisi nabati, dan karotenoid.
  4. Kesehatan mata dapat terjaga dan katarak dapat dicegah karena buah kiwi ini mengandung senyawa lutein.
  5. Buah kiwi dapat menghindarkan kita dari serangan asma, sesak napas, serta batuk pada anak-anak.
  6. Didalam buah kiwi terkandung enzim actinidin yang berfungsi untuk membantu proses pelunakkan daging dan memecah protein.

Klik Baca Selengkapnya...
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Manfaat Jus Sirsak Yang Luar Biasa


Di aritkel hari ini, kita akan mengenal tentang manfaat dari jus sirsak. Nama latin dari buah sirsak ini yaitu Annona muricata. Buah ini berasal dari Amerika Selatan, namun sangat terkenal di Indonesia karena sangat mudah tumbuh di berbagai kondisi lahan.

Buah ini memiliki rasa yang asam, dan sering dibuat jus segar. Sirsak ini memiliki bentuk dari yang berbentuk oval hingga yang lonjong memanjang. Bila buah sirsak matang, maka akan berwarna hijau kehitaman. Manfaat juice sirsak sendiri dapat dibilang sangat beragam.

Manfaat juice sirsak sebenarnya tidak hanya untuk minuman pelega tenggorokan, namun juga bermanfaat untuk mengobati berbagai macam penyakit ganas seperti tumor dan berbagai macam kanker.Tentu saja manfaat dari jus sirsak yang hebat itu pasti memiliki sebab, sebabnya jus sirsak memiliki kandungan gizi yang tinggi seperti vitamin B1 dan vitamin B2, karbohidrat, kalsium, vitamin C, fosfor, dan berbagai serat.

Manfaat Jus Sirsak Dari Kandungannya Yang Tinggi

Sebenarnya, sudah sejak lama manfaat dari jus sirsak diketahui. Buah sirsak sudah digunakan untuk mengatasi berbagai penyakit sejak zaman dahulu oleh bangsa indian dari Amerika.

Namun manfaat dari jus sirsak baru diketahui ketika dilakukan sebauh penelitian mengenai kandungan dalam sirsak.

Manfaat dari jus sirsak adalah sebagai berikut :

  1. Meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah demam dan mengobati sariawan. Kita bisa mendapat manfaat dari jus sirsak ini karena jus sirsak mengandung vitamin C yang tinggi.
  2. Mencegah penyakit osteoporosis. Jus sirsak mengandung berbagai macam mineral. Minum jus sirsak dengan rutin dapat membantu membentuk tulang yang sehat dan kuat dan mencegah osteoporosis.
  3. Penyakit dari bakteri dan jamur dapat dilawan. Manfaat juice sirsak ini dapat kita peroleh karena dalam jus sirsak terdapat kandungan anti bakteri dan jamur.
  4. Proses pencernaan dapat berlangsung dengan lancar. Jus sirsak juga dapat memperlancar pencernaan karena jus sirsak mengandung banyak serat, sehingga mengatasi penyakit sulit buang air besar dan sembelit.
  5. Jus sirsak juga mengandung karbohidrat yang tinggi sehingga dapat jus sirsak juga sebagai sumber energi. Dengan mengkonsumsi jus sirsak setiap hari, tubuh kita akan tampil segar dan bugar.

Klik Baca Selengkapnya...
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Manfaat Dari Makanan Seperti Yoghurt

Produk olahan yang merupakan olahan susu dengan bakteri fermentasi susu, itulah yoghurt. Kita patut untuk mengetahui manfaat dari yoghurt ini. Yoghurt memiliki aroma dan tekstur khas dari hasil fermentasi bakteri laktosa yang menghasilkan asam laktat.

Bahan dasar yang digunakan untuk pembuatan yoghurt yaitu sapi, tetapi sekarang ada juga yang menggunakan bahan dasar susu kedelai.

Pembuatan yoghurt dimulai dengan proses fermentasi oleh bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophiles. Kedua bakteri itu memiliki fungsi untuk membuat rasa asam pada yoghurt dan juga mengubah laktosan menjadi asam laktat. Pada proses pembuatan yoghurt, kadar laktosa dapat dikurangi pada proses fermentasi hingga aman, ini membuat yoghurt bisa di konsumsi oleh siapapun termasuk lansia, dan juga orang yang alergi dengan susu sekalipun bisa memperoleh manfaat dari yoghurt ini.

Sebenarnya, manfaat yoghurt ini sudah dikenal sejak 4,5 abad yang lalu. Saat ini tidak ada yang tak tahu manfaat dari makanan bernutrisi ini dari seluruh dunia, yoghurt sangat baik bagi kesehatan karena mengandung vitamin B6, vitamin B12, proten, kalsium yang tinggi dan riboflavin.

Manfaat Yoghurt Bagi Kesehatan

Agar kita lebih paham mengenai manfaat yoghurt, berikut ini saya berikan daftar tentang beberapa manfaat yoghurt bagi kesehatan:

  • Yoghurt dapat membuat pencernaan kita menjadi lebih sehat.
  • Yoghurt juga bisa digunakan untuk mengatasi diare.
  • Yoghurt juga dapat mencegah tumbuhnya jamur yang sering menginfeksi alat kelamin, karena yoghurt bisa mengatur keasaman (pH).
  • Mengkonsumsi yoghurt juga bisa menurunkan resiko terkena darah tinggi.
  • Yoghurt dapat mencegah penyakit osteoporosis karena memiliki kandungan vitamin D dan kalsium.
  • Yoghurt mengandung berbagai zat yang bergizi yang sangat berguna untuk mencegah kanker.


Bila kita bisa mengkonsumsi yoghurt setiap hari, kita akan bisa mendapatkan semua manfaat diatas. Dan sebuah penelitian juga membuktikan bahwa yoghurt memiliki kandungan lemak yang rendah, jadi kamu tidak perlu khawatir bila kamu sedang dalam diet sekarang. Dan juga, kandungan gizi pada yogurt jauh lebih tinggi bila dibandingkan dengan susu segar.

Klik Baca Selengkapnya...
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Manfaat Pare Untuk Kesehatan Kita

Peran pare bagi kesehatan tubuh kita mungkin sudah banyak diketahui dari mulut ke mulut. Tetapi tahukah kamu, bahwa pare ini telah di konsumsi oleh bangsa Cina sejak zaman dahulu. Bangsa Cina banyak menggunakan pare untuk mengobati diare, demam, hingga mengatasi keracunan makanan.

Fungsi Pare Untuk Penangkal Sel Kanker

Salah satu manfaat pare untuk kesehatan adalah dapat menjadi penangkal sel kanker. Penelitian di jepang membuktikan kebenaran ini. Penelitian tersebut dilakukan dengan menginjeksi sel kanker ke dalam tubuh tikus, lalu menginjeksi ekstrak pare pada tikus tersebut. Setelah mereka mengamati perkembangan sel kanker dalam tubuh tikus tersebut, hasilnya menampakkan bahwa sel kanker yang di injeksi berhenti berkembang.

Jadi sel kanker tidak bisa berkembang bila berhadapan dengan ekstrak dari pare. Hal itu disebabkan karena zat lesichin yang terkandung dalam pare menangkal berkembangnya sel kanker, dan meningkatkan kekebalan tubuh. Dan juga pare mengandung zat - zat yang lain yang juga berfungsi untuk mencegah datangnya sel kanker. Jadi sering - sering la mengkonsumsi pare, karena itu bisa mencegah penyakit yang sangat berbahaya ini.

Pare tidak hanya berfungsi untuk mencegah kanker, tetapi pare juga berfungsi untuk menurunkan kadar gula. Sebab dari penelitian menggunakan tikus, dapat diketahui bahwa pare juga bisa menurunkan kadar gula. Tikus - tikus itu di beri makan ekstrak pare. Setelah itu, diukur kembali kadar gula nya, ternyata terjadi penurunan kadar gula. Zat insulin yang ada pada parelah yang berperan dalam kasus ini.

Manfaat Pare Bagi Kesehatan

Kadar gula yang berlebihan pada tubuh dapat dicegah, karena pare juga membantu proses perubahan glukosa menjadi energi.

Pare juga memiliki kandungan serat yang banyak sehingga dapat membantu proses pencernaan, dan mengatasi sembelit.

Pare juga mengandung kalium, karoten, dan vitamin C. Vitamin C dalam pare bermanfaat untuk memperkuat daya tahan tubuh, menjaga kulit dari sinar ultra violet, dan mencegah kerutan di wajah. Sedangkan zat karoten berfungsi untuk kesehatan mata. Dan zat kalium pada pare berfungsi untuk mencegah hipertensi.

Belum selesai, masih ada 1 lagi manfaat pare, berdasarkan penelitian di Jepang, pare ternyata juga sangat baik sebagai anti oksidan dan menangkal serangan radikal bebas.

Klik Baca Selengkapnya...
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Aneka Manfaat Buah Buahan

Buah adalah salah satu makanan yang mudah untuk didapatkan. Manfaat buah sangat penting bagi tubuh kita. Sebab buah memiliki banyak kandungan yang bermanfaat seperti vitamin, mineral, dan gizi yang tubuh kita butuhkan.

Buah merupakan salah satu makanan yang sangat baik untuk dikonsumsi, terutama ketika selesai makan. Kita dapat mendapatkan manfaat yang maksimal dari buah bila kita mengkonsumsinya setiap hari.. Harga dari buah itu tidak sebanding dengan manfaat yang kita dapatkan dari buah tersebut. Tubuh kita tidak akan mendapatkan efek samping dari mengkonsumsi buah.

Berbagai Manfaat Buah Buahan

Inilah contoh - contoh buat yang bisa kita peroleh dan memiliki manfaat yang luar biasa :

Buah Alpukat: Buah ini memiliki kandungan lemak, minyak, dan kalori yang tinggi yang dapat menjadi sumber energi pada saat puasa, menjaga kolesterol dan kelenturan otot sendi di tubuh kita.

Buah Apel : Pektin dan garam mineral yang terdapat dalam buah apel cukup banyak. Fungsi dari zat itu adalah untuk menurunkan kadar kolesterol, dan juga memilki fungsi untuk menjaga jantung.

Buah Jeruk : Siapa yang tidak tau buah jeruk yang memiliki kandungan vitamin C yang tinggi. Fungsi dari vitamin ini yaitu untuk menyembuhkan influenza, menghilangkan lendir di rongga hidung, tenggorokan, paru - paru, dan perut serta untuk kekebalan tubuh.

Buah Pepaya: Buah ini mengandung provitamin A yang dapat diubah oleh tubuh menjadi vitamin A serta mengandung vitamin C. Manfaat buah pepaya adalah dapat membantu memperlancar sistem pencernaan makanan dan mengobati berbagai macam gangguan kesehatan seperti menyembuhkan luka, alergi, dan infeksi.

Buah Mangga: Manfaat buah mangga adalah dapat menjadi desinfektan. Kandungan vitamin yang terdapat dalam mangga yaitu C, E dan A. Jika bau badan adalah masalah kamu, maka cobalah untuk memperbanyak konsumsi mangga karena manggat berfungsi sebagai pembersih darah kotor dalam tubuh kita.

Buah Semangka : Dengan adanya semangka, maka kandungan darah bisa diperbaiki dan mangga juga memiliki fungsi untuk mengobati diabetes. Apabila Anda menderita diabetes, Anda dapat membuat Jus semangka dan mengonsumsinya secara rutin 2 x sehari. Salah satu fungsi semangka adalah untuk menjaga gula darah, itulah sebabnya kenapa mangga sangat baik untuk penderita diabetes.

Klik Baca Selengkapnya...
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS